اكتشاف واستكشاف
ابدأ
أيها الباحث، ما الذي تبحث عنه؟
محادثة مع الأصدقاء
لقاء مع أجانب
،مشاركة مع نفسك
نكهات مألوفة لكنها غير معروفة
للحظة، دعونا ننسى للحظة ما فقدناه ونركز على ما صنعناه.
يقدّم لك مطعم "كلاي" تجربة طهي استثنائية تتمثل في مطبخ "نيكاي"، وهو مطبخ ياباني-بيروفي.
مكونات طازجة يتم تقديمها من خلال تقنيات معقدة ونكهة دقيقة. طعام مستوحى من استكشاف الثقافة.
لأفضل مطعم نيكي في البحرين يقدم أشهى المأكولات اليابانية البيروفية مثل السوشي والسيفيتشي والياكيتوري والتيراديتوس، احرص على زيارة مطعم كلاي البحرين. تجدنا في منطقة العدلية، بالقرب من بلوك 338 والجفير، في موقع مركزي هو المنامة. استمتع في مطعمنا الأنيق والأنيق بأشهى المأكولات اليابانية البيروفية في مطعمنا الأنيق والأنيق واستكشف الكوكتيلات الرائعة في ردهة آش لاونج.
اكتشف المزيد عن نيكاي واندماج الثقافتين اليابانية والبيروفية.
نيكي كوزين نيكي
أطباقنا مستوحاة من مطبخ نيكاي، وهو مطبخ لا يزيد عمره عن قرن من الزمان.
هذا الأسلوب الجديد والفريد من نوعه في الطهي هو نتيجة هجرة اليابانيين من موطنهم الأصلي للعيش في بيرو، واختلاط الثقافات على مر السنين.
مطبخ نيكاي هو واحد من أكثر ثقافات الطهي الطازجة والمثيرة في العالم؛ فهو مزيج من المكونات البيروفية الرائعة وتقنيات الطهي اليابانية التقليدية. مزيج يخلق مأكولات طازجة ونابضة بالحياة ولذيذة بشكل مذهل.
تتميز قائمة الطعام الانتقائية في مطعم كلاي البحرين بأفضل المأكولات اليابانية من السوشي والياكيتوري ولحم البقر الواغيو وغيرها، بالإضافة إلى المأكولات البيروفية المفضلة مثل السفيشي والتيراديتوس. ومع ذلك، تأتي العظمة الحقيقية لـ CLAY من المطبخ الياباني والطريقة التي تجتمع بها ثقافتان هائلتان في الطهي، حيث ترتقي كل منهما بالأخرى.
نيجيري على طراز أوشو كلاي كلاي
إسكالوب | شالاكا | نيكي | حليب النمر | زنجبيل | فلفل أصفر | توبيكو أسود
مجموعة متنوعة من النيجيريات على طراز الطين
سيخ توري بالليمون والليمون
دجاج طازج |عشب الليمون وجوز الهند
جراد البحر الكربوني
جراد البحر الكندي | صلصة نيكي المشوي | صلصة نيكي المشوية
تاي سيبيتشي التايلاندية
سمك السلمون |عشب الليمون |الفلفل الحار |المانجو |مقرمشات جوز الهند
الموقع والمساحة
اكتشف واستكشف
ابحث عن CLAY في موقع مركزي في العدلية بالبحرين بالقرب من المربع 338. يسهل الوصول إليه من أي مكان في البحرين، وكذلك المواقع القريبة في المملكة العربية السعودية. تستغرق المسافة من الخُبر أقل من ساعة بالسيارة، ومن الدمام ما يزيد قليلاً عن ساعة.
تم ابتكار التصميم الداخلي الأنيق لمطعم CLAY من خلال الجمع بين عناصر من الثقافتين اليابانية والبيروفية في كل من الطعام والتصميم. إنها مساحة ترحيبية مليئة بالتفاصيل المعقدة التي تشجع على استكشاف واكتشاف أشياء جديدة وتجارب طهي جديدة.
ومن أبرز ما يميز المطعم هو تركيب الخرز المعلق المستوحى من الآلة الحاسبة اليابانية أو السوروبان أو المعداد. يتضمن التصميم الداخلي لمطعم كلاي ألواناً أمريكية جنوبية مفعمة بالحيوية إلى جانب الأخشاب اليابانية السوداء الأنيقة، مما يخلق تبايناً مميزاً يضيف إلى أجواء المطعم الفريدة.
منطقة تناول الطعام الرئيسية
آش لاونج
منطقة تناول الطعام الرئيسية
يطل قلب المطعم على مطبخ كبير مفتوح، مما يتيح لك فرصة الاستمتاع بالجلوس على طاولة ومشاهدة طهاتنا البارعين أثناء العمل. تحتوي منطقة تناول الطعام على مناطق جلوس مريحة وحميمية في أكشاك مريحة، بالإضافة إلى طاولات فردية.
آش لاونج
ردهة آش لاونج هي منطقة لتناول الطعام أكثر حميمية وعصرية مع طاولات منخفضة. يضم آش لاونج بار آش الذي يتميز بجداريات مرسومة يدوياً ومستوحاة من اليابان، ويستضيف مجموعة كبيرة من العروض الترفيهية الحية ومنسقي الأغاني، وهو المكان المثالي للجلوس والاستمتاع بكوكتيل في وقت متأخر من الليل بعد تناول أحد أفضل وجبات العشاء في حياتك!
الجوائز
جوائز فاكت للمطاعم - أفضل وافد جديد في البحرين 2020
جوائز فاكت لتناول الطعام - أفضل مطاعم في البحرين 2021
جوائز فاكت لتناول الطعام - أفضل مطعم فاخر في دول مجلس التعاون الخليجي 2021
جوائز تصميم المطاعم والمقاهي - الفائز في فئة الفخامة
جوائز فاكت لتناول الطعام - مطاعم فيوجن في البحرين 2022
